Resep Kue Basah Yang Paling Banyak Digemari

21 Sep 2012

Resep Kue Basah Yang Paling Banyak Digemari - Apakah anda termasuk seseorang penggemar masakan kue jika benar tentunya anda sudah tahu resep kue basah yang mana yang paling banyak digemari pada saat ini, mau tau jawaban nya hehehehehehe.

Ternyata dalam beberapa hasil survei yang saya lakukan kue basah yang banyak digemari adalah kue Brownies Kukus, sehingga saya tergugah untuk membuat nya dan ternyata memang benar kue ini paling enak dan nikmat apalagi jika kita hidangkan ketika bersantai dengan keluarga. Untuk itu silakan anda mencobanya resep Brownies Kukus dibawah ini.

Bahan

* Telur 6 butir
* Gula 225 gram
* Pasta Coklat
* Garam secukupnya
* Emulsifier 1  sdt teh
* Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
* Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
* Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
* Minyak  goreng 175 ml
* Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Cara membuat
* Kocok telur gula, emulsifier, garam dan pasta coklat  hingga mengembang dan kaku.
* Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
* Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.
* Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri  susu kental manis, aduk rata.
* Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kira kira 20 menit. Angkat.

Tips pembuatan :
* Adonan telur, gula dan emulsifier harus dikocok sampai benar benar kaku
* Kukusan harus benar benar panas saat adonan dimasukkan ke dalam kukusan.
* Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan serbet bersih supaya air kukusan tidak turun dan membasahi kue yang sedang dikukus
* Pengukusan menggunakan api sedang, api yang terlalu besar menyebabkan permukaan brownies kukus menjadi bergelombang dan berlubang lubang.sumber kemonbaca.blogspot.com.

Nah itulah artikel dari berita terbaru tentang resep kue basah yang paling banyak digemari pada saat ini, nantikan terus update berita selanjutnya tentang resep kue kering semoga bisa bermanfaat bagia anda semua.


TAGS


-

Author

Follow Me